Ponieważ gorące letnie wieczory zamieniają się w chłodne jesienne noce, pomysł zorganizowania przytulnej kolacji na świeżym powietrzu może wydawać się atrakcyjny. Jest to okazja, aby połączyć się z przyjaciółmi i rodziną nad ulubionymi jesiennymi potrawami, pieczonymi piankami przy ognisku pod ciepłym kocem i cieszyć się rześkim jesiennym powietrzem, zanim zima zmusi nas do wejścia do środka. Ale czy w czasie pandemii można bezpiecznie zorganizować imprezę obiadową? Odpowiedź może brzmieć tak. Postępuj zgodnie z tymi prostymi zaleceniami, aby zapewnić bezproblemowy i bezpieczny wieczór. Jedzcie na zewnątrz i utrzymujcie sześć stóp. Centra Kontroli Chorób (CDC) sugerują, że przestrzenie zewnętrzne są mniej ryzykowne niż wewnętrzne, ponieważ łatwiej jest utrzymać ludzi w odległości sześciu stóp od siebie, a na zewnątrz jest więcej wentylacji.
1 Organizuj całe wydarzenie na zewnątrz i weź pod uwagę liczbę osób, które mogą bezpiecznie zmieścić się w przestrzeni zewnętrznej, utrzymując sześć stóp pomiędzy poszczególnymi gospodarstwami domowymi. Jeśli pogoda robi się nieco chłodniejsza w nocy, pomyśl o zainwestowaniu w zewnętrzne lampy ciepła i poproś gości o przyniesienie koców do rzucania lub ubranie się ciepło. Ustaw jedno miejsce do siedzenia dla każdego gospodarstwa domowego. Dostarcza each gospodarstwo domowe z ich swój indywidualnym stołem lub piknikowym kocem i umieszcza każdy miejsce siedzące przynajmniej sześć stóp od siebie. W ten sposób goście mogą bezpiecznie spożywać posiłki, zachowując jednocześnie dystans społeczny. Wraz ze wzrostem rozmiarów zgromadzenia wzrasta również potencjalne ryzyko przenoszenia się choroby; trzymaj listę gości na małej liście, zapraszając tylko jedno gospodarstwo domowe lub mniej niż 10 osób (lub sprawdź, czy w Twojej okolicy są zalecane limity), aby wszyscy Twoi goście czuli się komfortowo.
2 Zmniejsz liczbę osób obsługujących i podających jedzenie. Jest kilka sposobów, na które możesz to zrobić. Jednym z nich jest zapewnienie każdemu gospodarstwu domowemu indywidualnej strefy bufetowej, aby goście mogli bezpiecznie sami się obsłużyć. Aby to zrobić, porcjuj każde danie do jednej miski na gospodarstwo domowe. Twoi goście będą jedynymi osobami obsługującymi ich posiłki przez cały wieczór. Wyznacz jedną osobę (lub siebie), która będzie obsługiwać wszystkie przedmioty codziennego użytku, takie jak przyprawy lub opatrunki, lub zapewni jedną z nich dla każdego gospodarstwa domowego. Alternatywnie, poproś swoich gości o pozostanie poza kuchnią lub dowolnym obszarem, gdzie przygotowywane jest jedzenie. W idealnym przypadku, twoja rodzina powinna być jedynymi osobami zajmującymi się jedzeniem.
3 Bądź świadomy, że chociaż COVID-19 nie rozprzestrzenia się poprzez jedzenie, ważne jest, aby często myć ręce podczas przygotowywania jedzenia i podczas dotykania misek lub naczyń, z którymi goście mogą mieć później kontakt.
4 Używać produktów jednorazowych i ustawiać po jednym odpadku dla każdego gospodarstwa domowego. Używaj wszystkich jednorazowych przyborów, talerzy, serwetek i kubków i daj każdemu gospodarstwu domowemu swój własny worek na śmieci. Goście mogą sprzątać po sobie, zmniejszając tym samym potrzebę wchodzenia do środka. Miej pod ręką markery Sharpie, aby każda rodzina mogła napisać swoje imię i nazwisko na swoich jednorazowych kubkach. Przekaż podstawowe zasady przed przybyciem gości. Przypomnij gościom, aby utrzymywali społeczny dystans i nosili maski, gdy nie jedzą lub gdy nie są w stanie utrzymać odpowiedniego dystansu. Daj im znać, czy będą mogli korzystać z łazienki, a jeśli tak, to która z nich będzie przeznaczona do użytku gości. Pamiętaj, że żadna interakcja społeczna nie jest pozbawiona ryzyka, ale możesz bezpiecznie zminimalizować ryzyko z każdym z tych zaleceń. Kontynuuj stosowanie się do zaleceń CDC, aby chronić siebie i innych i cieszyć się swoim społecznie zdystansowanym wieczorem5. Podejmowanie decyzji o wyjściu. Ośrodki Kontroli i Zapobiegania Chorobom.