Ma osiem razy więcej witaminy C niż pomarańcza, dwa razy więcej przeciwutleniaczy niż jagoda acai i około 17 razy więcej niż granat. Skromny agrest indyjski, powszechnie znany jako amla, naprawdę zasługuje na status superżywności.
Ten półprzezroczysty, zielony owoc, którego nazwa pochodzi od sanskryckiego słowa "Amlaki" oznaczającego "nektar życia", może chronić nas przed niezliczonymi dolegliwościami, takimi jak przeziębienie, rak czy bezpłodność. Lekarze ajurwedy twierdzą, że amla może pomóc zrównoważyć trzy dosze (kapha/vista/pitta) w organizmie i wyeliminować przyczyny wielu chorób.
Jeśli jeszcze nie jesteś przekonany, przeczytaj długą listę korzyści zdrowotnych amli, a będziesz wiedział, dlaczego powinieneś codziennie zajadać się tym kwaśnym przysmakiem.
1. Pomaga zwalczać przeziębienie
Witamina C zawarta w amli jest łatwiej wchłaniana przez organizm w porównaniu do kupowanych w sklepach suplementów. Wymieszaj dwie łyżeczki proszku amla z dwiema łyżeczkami miodu i spożywaj go trzy do czterech razy dziennie, aby uzyskać natychmiastową ulgę, gdy masz przeziębienie lub kaszel lub spożywaj go raz dziennie, aby uzyskać stałą ochronę.
2. Poprawia wzrok
Badania wykazały, że karoten zawarty w amli poprawia wzrok. Codzienne spożywanie zostało również powiązane z poprawą ogólnego stanu zdrowia oczu, ponieważ amla może zmniejszyć problem zaćmy, napięcie wewnątrzgałkowe (ciśnienie, które odczuwasz), jak również zapobiec zaczerwienieniu, swędzeniu i łzawieniu oczu.
3. Spala tłuszcz
Jest to najmniej poruszana, ale najbardziej ekscytująca korzyść z amli. Białko obecne w amli pomaga zapobiegać łaknieniu. Regularni konsumenci twierdzą, że wypicie szklanki soku z amli przed posiłkiem napełnia ich i sprawia, że jedzą mniej. Dietetycy twierdzą, że amla pobudza również metabolizm, dzięki czemu szybciej zrzuca się zbędne kilogramy. Amla ma wysoką zawartość błonnika i kwasów, takich jak taniny, które pomagają złagodzić zaparcia i sprawiają, że wyglądasz mniej wzdęty.
4. Buduje odporność
Właściwości antybakteryjne i ściągające amli wzmacniają układ odpornościowy. Znaczna liczba problemów zdrowotnych, w tym nowotwory, jest spowodowana uszkodzeniami oksydacyjnymi - kiedy komórki ciała wykorzystują tlen, pozostawiają za sobą szkodliwe produkty uboczne zwane wolnymi rodnikami. Biorąc pod uwagę, że amla jest silnym antyoksydantem, może zapobiegać i naprawiać szkody.
5. Amla upiększa włosy
Amla, podobnie jak liście curry, jest sprawdzonym tonikiem dla włosów. To spowalnia siwienie, zapobiega łupież, wzmacnia mieszki włosowe i zwiększa krążenie krwi do skóry głowy, poprawiając wzrost włosów. Amla działa również jako naturalna odżywka, dając Ci miękkie, lśniące zamki. Można zastosować olejek amla lub wymieszać proszek amla z henną na okład do włosów.
6. Poprawia stan skóry
Amla jest najlepszym owocem przeciwstarzeniowym. Picie soku z amli z miodem każdego ranka może dać Ci bez skazy, zdrową i świecącą skórę.
7. Pomaga radzić sobie z przewlekłymi schorzeniami
Amla jest naładowana chromem, który pomaga w obniżeniu złego cholesterolu, a także pomaga stymulować produkcję insuliny, zmniejszając tym samym poziom glukozy we krwi u diabetyków. Picie soku z amli wcześnie rano lub gdy ciśnienie krwi jest podwyższone, pomaga również utrzymać poziom ciśnienia krwi pod kontrolą.
8. Łagodzi ból
Czy to bóle stawów związane z zapaleniem stawów, czy bolesne wrzody w jamie ustnej, amla może przynieść ulgę dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym. Dla wrzodów, po prostu trzeba rozcieńczyć sok z amli w pół szklanki wody i płukanie z nim.
Jak stosować amlę
Picie soku ze świeżej amli jest najlepszym sposobem na czerpanie korzyści z tego owocu. Amla jest łatwo dostępna od grudnia do kwietnia. Jeśli jednak nie możesz sobie poradzić z kwaśnym ujęciem, wypróbuj te smaczne opcje:
Suszona:
Usuń nasiona i posiekaj amlę na małe kawałki. Wymieszaj z odrobiną soli i pozostaw do wyschnięcia na słońcu przez kilka dni. Po całkowitym odwodnieniu, przechowuj w suchym słoiku dla idealnej przekąski on-the-go.
Piklowane:
Zrób pikantny amla achaar lub słodką murabbę, mocząc amlę w cukrowej wodzie.
Next Read
12 udowodnionych korzyści z awokado i zdrowe przepisy
Jaggery: 15 korzyści zdrowotnych, o których powinieneś wiedzieć!